Situé au sein du prestigieux Fairmont Royal Palm Marrakech, le restaurant Assyl incarne avec raffinement l’âme de la cuisine marocaine traditionnelle, sublimée par un cadre somptueux mêlant héritage artisanal et design contemporain.
Dans une atmosphère feutrée inspirée des palais arabo-andalous, Assyl propose une carte authentique et raffinée, où les grandes spécialités du Royaume:
Tajines d’agneau, couscous aux sept légumes, pastillas fondantes, briouates dorées, sont revisitées avec subtilité, en mettant à l’honneur les produits du terroir et le savoir-faire des “dadas” marocaines.
Le service est impeccable, l’ambiance enveloppante, et l’expérience gustative est magnifiée par une sélection de thés rares, d’épices nobles et de douceurs orientales,
Un lieu où tradition et modernité dialoguent avec grâce.
