Installé dans le prestigieux quartier de l’Hivernage à Marrakech, Le Douar vous propose un véritable voyage gustatif au cœur des traditions marocaines.
Ici, la cuisine du terroir est mise à l’honneur avec raffinement, dans un cadre élégant qui réinterprète l’esprit des villages berbères avec une touche contemporaine.
À la carte, on retrouve les grands classiques de la gastronomie marocaine, tanjia marrakchia, couscous aux sept légumes, méchoui, tajines mijotés, mais aussi des plats plus rares issus des recettes rurales, préparés dans le respect des savoir-faire ancestraux.
Les produits frais et locaux sont sublimés dans une atmosphère chaleureuse, à la fois authentique et résolument chic.
La décoration, inspirée des douars marocains, mêle matériaux bruts, artisanat et lignes épurées, créant un lieu unique, aussi agréable pour un dîner en couple qu’un déjeuner en famille ou entre amis.
