Sfenj

Les fameux beignets marocains accompagnés de son thé à la menthe traditionnelle. C’est un beignet à base de pâte levée, de type pâte à pain, faite de farine ou de semoule très fine, longuement pétrie, ce qui lui donne cet aspect d’éponge à la cuisson.

Servi le plus souvent pendant le Ftour et souvent vendu dans la rue en pleine Médina, le Sfenj est une pâtisserie incontournable lors de votre séjour à Marrakech.