Rfissa

La Rfissa au poulet est un plat traditionnel marocain, également appelé trid ou hemiss.

Il se compose de poulet, de msemens, d’un bouillon d’oignons, d’épices et de fenugrec, ainsi que de lentilles.

Cette délicieuse spécialité est souvent préparée pour les jeunes mamans, après une naissance.

C’est aussi un plat que l’on retrouve couramment pour les repas de fête.

À découvrir absolument lors de votre séjour.