Briouates

Incontournables des tables marocaines, les briouates sont de petites bouchées feuilletées de forme triangulaire. En version sucrée comme salée, déclinable à l’infini, Les briouates sont des raviolis triangulaires farcis que l’on trouve facilement dans le souk.

Farcies au poulet, au fromage, aux de légumes et sont délicieuses. A goûter absolument pour une petite pause douceur.