Msemen & Baghrir

Le Msemen et le Baghrir sont deux délicieuses variantes de crêpes qui ornent les rues de Marrakech. Le Msemen, une crêpe feuilletée de forme carrée, est souvent farci d’un choix d’ingrédients tels que le miel, le fromage ou les légumes.

Les Baghrir, appelées “crêpes à mille trous”, sont des délices légers et spongieux arrosés de miel ou de sirop. Ces crêpes sont non seulement délicieuses au petit-déjeuner, mais elles sont également disponibles tout au long de la journée.